Massas

Lámen

Lámen tradicional, com ovo, moyashi, kamabôko, cebolinha e fatias de lombo suíno.

Shoyu Lámen

Lámen com caldo à base de frango, legumes e shoyu, hanjiku tamagô, tchashu, kamabôko, repolho e negui.

R$ 80

Missô Lámen

Lámen com caldo à base de frango, legumes e missô, hanjiku tamagô, tchashu, kamabôko, repolho e negui.

R$ 80

Udon

Macarrão grosso feito de farinha de trigo.

Suudon

Udon, servido no caldo à base de shoyu e dashi com kamabôko, shiitake e negui.

R$ 80

Nabeyaki Udon

Udon, servido na caçarola em caldo à base de shoyu japonês e dashi, com legumes, shiitake, kamabôko, ovo, frango e tempurá de camarão.

R$ 108

Tempurá Udon

Udon, servido no caldo à base de shoyu e dashi com kamabôko, shiitake e negui, acompanhados de tempurá de camarão rosa e tempurá de legumes.

R$ 108

Soba

Macarrão feito de trigo sarraceno.

Morissôba

Soba, servido gelado com tiras de alga e caldo à base de shôyu à parte, raiz forte e cebolinha.

R$ 76

Vegetariano

Sussobá

Soba servido no caldo com legumes e shiitake.

R$ 80

Kamonamba

Soba servido no caldo à base de shoyu japonês com frango, legumes e shiitake.

R$ 82

Tenzáru

Soba, servido gelado com tiras de alga e caldo à base de shoyu à parte, raiz forte e cebolinha. Acompanha tempurá de camarão e legumes.

R$ 104

Nabeyaki Soba

Soba, servido na panelinha de cerâmica no caldo com legumes, shiitake, ovo, frango e tempurá de camarão.

R$ 108

Tempurá Soba

Soba, servido no caldo com legumes e shiitake, mais tempurá de camarão e legumes.

R$ 108

Sômen

Macarrão fino feito de farinha de trigo.

Hiyashi Sômen

Finíssimo macarrão de trigo japonês servido gelado, com legumes variados, kamabôko e omelete japonês, acompanhado de molho à base de shoyu, raiz forte e cebolinha.

R$ 76

Yakissoba

Macarrão Soba refogado com legumes e molho à base de shoyu.

Yakissoba Vegetariano

Legumes refogados.

Pequeno. 650g.

R$ 76

Vegetariano

Yakissoba de Frango

Pedaços de carne escura de frango.

Pequeno. 650g.

R$ 84

Yakissoba de Carne Bovina

Fraldinha em cubos.

Pequeno. 650g.

R$ 105

Yakissoba Misto

Carne bovina e frango em cubos.

Pequeno. 650g.

R$ 105

Yakissoba de Camarão

Camarão rosa.

Pequeno. 650g.

R$ 145